Dulces Ecuatorianos

¡Dulces!

Con respecto a los postres que se consumen en el Ecuador, son muy populares los dulces de leche, la torta de guineo y los helados de paila. Estos últimos, como su nombre lo indica, son elaborados artesanalmente sobre una paila previamente ubicada sobre paja y hielo, después de un largo proceso el helado va tomando consistencia y un sabor único.

Otros postres tradicionales incluyen frutas pasadas en miel o mermeladas en base a babaco, higo, tomate, frutilla, piña, zambo. Otras recetas son elaboradas con los granos y tubérculos tradicionales, como el pastel de yuca o la colada de morocho.

Al ingresar al siguiente link podrás ver una presentación en Prezi sobre los dulces ecuatorianos. https://prezi.com/p/hegzi6hti0q6/